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Los centros tecnológicos agroalimentarios son un referente en el desarrollo científico y tecnológico del sector agroalimentario en La Rioja y juegan un papel protagonista como agentes dinamizadores y catalizadores de la innovación en del tejido productivo alimentario.

Durante los últimos años, se han convocado ayudas para financiar proyectos de investigación y desarrollo tecnológico y experimental que han permitido a los centros tecnológicos el desarrollo de los proyectos que se pueden consultar a continuación.

Estos proyectos están cofinanciados por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja y el Fondo Europeo de Desarollo Regional (FEDER).

Consultar proyectos finalizados

Proyectos en curso. Convocatoria 2024-2027

	MEAT4FUTURE El proyecto MEAT4FUTURE tiene como objetivo fortalecer la competitividad y sostenibilidad de la industria cárnica riojana mediante el desarrollo de productos más saludables y seguros, utilizando alternativas naturales y tecnologías avanzadas de conservación.
	SNACK4FUTURE El proyecto SNACKS4FUTURE se centra en el desarrollo de snacks saludables que respondan a las tendencias actuales de consumo y a las crecientes demandas de sostenibilidad en el sector agroalimentario.
	REVbyPRODUCTS El proyecto REVbyPRODUCTS tiene como objetivo investigar y desarrollar rutas óptimas para el aprovechamiento de residuos y subproductos generados en la industria agroalimentaria, contribuyendo así a la economía circular y a la sostenibilidad.
	LESSPIDEMIC El objetivo principal del proyecto es desarrollar e implementar estrategias innovadoras de monitoreo y control en el cultivo de champiñón, para optimizar la producción y minimizar las pérdidas causadas por plagas y enfermedades.
	BIOFOOD La meta del presente proyecto es lograr que los subproductos de hongos pasen de ser únicamente empleados en el compostaje a utilizarse como ingredientes upcycled o ingredientes alimentarios intermedios (extractos de proteína y extractos de polisacáridos) para el desarrollo de alimentos fortificados, contribuyendo de este modo a la reducción de residuos agroalimentarios y al crecimiento económico del sector.