Portada del folleto salidas truferas



La Reserva de la Biosfera de La Rioja es un entorno privilegiado, reconocido por la UNESCO por su alto valor ecológico. Entre los muchos valores que posee se encuentran las trufas, esos hongos subterráneos y todavía grandes desconocidos.

En este folleto se proponen una serie de salidas y actividades que permiten acercarse a este curioso mundo desde todas sus facetas: la naturaleza, el cultivo y la gastronomía.

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