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La Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente ha inscrito al Grupo Empresarial Palacios Alimentación SA en el Registro EMAS, una vez que éste ha renovado su compromiso de adhesión al sistema comunitario de gestión y auditoría medioambientales que les permite evaluar, gestionar y mejorar sus impactos ambientales.

El Registro EMAS es una herramienta voluntaria diseñada por la Comisión Europea para la inscripción y reconocimiento público de aquellas empresas y organizaciones que tienen una política ambiental definida, hacen uso de un sistema de gestión medioambiental y dan cuenta periódicamente del funcionamiento de dicho sistema a través de una declaración medioambiental verificada por organismos independientes.

El Grupo Empresarial Palacios Alimentación dispone desde el año 2005 de un Sistema de Gestión Ambiental integrado con los Sistemas de Gestión de Calidad y Prevención, basado en el Reglamento EMAS. El pasado 27 de noviembre de 2014 se convirtió en la segunda organización riojana inscrita en el Registro EMAS de la Comunidad Autónoma de La Rioja.El Reglamento (CE) 1221/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo por el que se permite la adhesión voluntaria al EMAS pretende promover mejoras continuas en el comportamiento medioambiental de las organizaciones mediante el establecimiento y la aplicación de sistemas de gestión medioambiental, la evaluación sistemática, objetiva y periódica del funcionamiento de tales sistemas; la difusión de información sobre ese comportamiento, el diálogo abierto con la sociedad, y la implicación activa de los trabajadores, así como una formación adecuada.

Referente del sector alimentario español

Palacios Alimentación es un grupo empresarial referente en el sector alimentario español cuyo germen fue una carnicería familiar que abrió sus puertas en 1960 en Albelda de Iregua. Esta localidad riojana fue testigo en 1983 de la puesta en marcha de Embutidos Palacios que en sus inicios se dedicaba exclusivamente a la elaboración de chorizo sarta.

Tras varias décadas de apuesta por la innovación, la calidad y la diversificación, hoy Grupo Palacios es un referente en el sector alimentario con una completa oferta de productos que incluye desde varias clases de chorizo hasta repostería congelada, pasando por tortilla española, platos preparados, pizzas y panificados –entre otros–.