Investigadores de la Universidad de Strathclyde en Glasgow, han desarrollado un plástico, destinado para envases para alimentos, que cambia de color mediante un indicador, cuando los productos pierden la frescura, que puede deberse a factores como que el envase se haya roto o dañado, porque se haya pasado la fecha de consumo preferente o porque no se haya refrigerado correctamente.
Los indicadores de frescura normalme[...]
