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Innovación

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20/05/2011
Futurmoda – Tendero Especial Packaging
Tendero desarrolló un estuche forrado especial para Futurmoda Green planet. Aquí se exponían los materiales más ecológicos. Tendero como fabricante de estuches de cartón demuestra su compromiso con la utilización de materiales reciclables y utiliza cartones reciclados.
Para más información pulsa aquí.
20/05/2011
La congelación de la carne de cordero no afecta a su calidad
Esta técnica supone una alternativa para el abastecimiento de este alimento durante todo el año
20/05/2011
Las lonchas de jamón ibérico varían su calidad en función de la temperatura de conservación
Investigadores extremeños demuestran que se puede obtener un jamón exquisito si se atempera de forma correcta
19/05/2011
China se consolida como mercado prioritario para el sector agroalimentario Las exportaciones crecieron un 45% en 2010, alcanzando los 342 millones de euros, a lo que ha contribuido la puesta en marcha del Plan China por parte de todas las instituciones implicadas en la promoción exterior
19/05/2011
El 74% de los consumidores europeos prefieren el vidrio como material de envasado
El 74% de los consumidores europeos recomiendan el vidrio como material de envasado para alimentos y bebidas por razones como la conservación del sabor, la salud y la seguridad y el respeto al medio ambiente. Así se desprende de los resultados de la encuesta realizada por el instituto de investigación de mercado InSites Consulting en diciembre de 2010 a 8.600 consumidores de 17 países europeos (entre ellos España), c[...]
19/05/2011
Los 11 Sin del 2011 Los productos “sin”, en augeLos productos “sin” viven un momento en que cada vez tenemos más productos de gran calidad y de alto valor añadido, equilibrados y fáciles de adaptar a nuestro estilo de vida actual.Los últimos datos indican que la evolución en el número de nuevos productos lanzados al mercado bajo el reclamo “sin”, a nivel mundial, se ha duplicado en los últimos cinco años.
18/05/2011
Aragón investiga cómo recuperar la producción de ciruela Reina Claudia
Se analiza si hay clones en la comunidad capaces de producir esta variedad de forma regular
18/05/2011
Se han reunido a las 9:00 horas en el Centro Tecnológico de La Rioja, los miembros de la Comisión Interdepartamental de Investigación y Desarrollo Tecnológico.
16/05/2011
El MARM presenta la programación de inspecciones del sistema de control de la calidad comercial alimentaria para 2011 Está prevista la realización de un total de 7.868 controles en origen en las fases de producción, fabricación y distribución durante este añoPor productos, el mayor número de inspecciones previstas se centrarán en las bebidas alcohólicas, especialmente el vino, en productos cárnicos, en aceites de oliva y en el sector lácteo
16/05/2011
REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) N o 426/2011 DE LA COMISIÓN que modifica el Reglamento (CE) n o 889/2008 por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) n o 834/2007 del Consejo sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos, con respecto a la producción ecológica, su etiquetado y su control

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