El volumen de frutas y hortalizas de IV Gama comercializadas en España hasta el mes de junio de 2009 ha ascendido a 33.435 toneladas, de los que 32.890 (t) correspondieron a hortalizas y 545 (t) a frutas. El incremento aproximado con respecto al mismo periodo del año anterior fue superior al 6% (6,87%).
Asimismo, del total comercializado en España, el 19% aproximadamente se dirigió a la restauración y el 81% restante [...]