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Innovación

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14/10/2009
IV SIMPOSIUM INTERNACIONAL SOBRE TECNOLOGÍA ALIMENTARIA
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14/10/2009
Lanzan innovadores snacks de frutas deshidratadas
Snacks de frutas deshidratadas, que conservan la mayor parte de las vitaminas y propiedades nutritivas de la fruta fresca, lanzó hoy la empresa Salus Floradix. El producto, único en el mercado nacional, es apoyado por el Ministerio de Agricultura, a través de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y su instrumento Innovación en Marketing Agroalimentario (IMA).
14/10/2009
Lanzan primeros vinos espumantes elaborados con uva cepa País
La Ministra de Agricultura destacó las nuevas oportunidades que generará, para cerca de 8 mil pequeños y medianos productores, la elaboración de espumantes a partir de uva cepa País. Éste es uno de los principales resultados del proyecto desarrollado por el Minagri a través de FIA, la Viña Miguel Torres y la Universidad de Talca (UTAL), destinado a mejorar la rentabilidad de este sector.
14/10/2009
Mapa genético de la patata
Los primeros datos del genoma de este tubérculo abren las puertas a la creación de variedades más resistentes a enfermedades
14/10/2009
Ministerio de Agricultura destaca cualidades especiales de aceite de oliva del Valle del Huasco
Estudio cofinanciado por la cartera del agro a través de FIA y ejecutado por pequeños agricultores, determinó que dicho aceite presenta elevados contenidos de ácido oleico que reducen el colesterol y antioxidantes, lo que permitirá que pueda ser comercializado con valor agregado.
14/10/2009
Ministerio de Agricultura y el BID firman acuerdo para integrar la tecnología digital en el mundo rural
Entre los primeros beneficiados se encuentran más de 8.000 productores de vino, berries y miel de las regiones de O’Higgins y del Maule.
14/10/2009
Ministra de Agricultura dijo que industria apícola es clave para ser Potencia Alimentaria
Marigen Hornkohl inauguró el IX Congreso Iberolatinoamericano del rubro, oportunidad en la que destacó el fortalecimiento de este sector agrícola nacional.
14/10/2009
Nuevo sistema para tratar aguas de riego
Transformar la producción agrícola en una actividad más tecnológica, eficiente y que, además, cumpla las normas extranjeras sobre Buenas Prácticas Agrícolas para poder exportar, es uno de los ejes de trabajo del Gobierno para contribuir a que Chile sea una Potencia Alimentaria y Forestal.
14/10/2009
Ocho marcas españolas de calzado se dan cita en la feria OBUV de Moscú Del 13 al 16 de octubre se celebra en el recinto Expocentre de Moscú la 31ª edición de la feria de calzado y complementos en piel Obuv Mir Khozi.
14/10/2009
Proceso para la conservación de zumo de fruta fresca
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