VALENCIA, 9 Dic. (EUROPA PRESS) -
Investigadores del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han descubierto que la disponibilidad de hierro controla la síntesis de los constituyentes del ADN, el material genético de los seres vivos, según informa esta semana la revista 'Molecular Cell'.
El hierro es un ingrediente indispensable en la diet[...]