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8/03/2010
El 'boom' de los productos ecológicos
Las producciones ecológicas continúan con su evolución alcista en los mercados, especialmente en el sector de las frutas y hortalizas. Suiza es en la actualidad el mercado más atractivo para los productos ecológicos. En el último año se incrementaron las ventas de las empresas registradas con la marca CAAE en un 64%.
8/03/2010
El consumo de frutas y hortalizas frescas aumentó un 3% en 2009 El gasto en la compra de estos productos se redujo un 3%, hasta 10.512 millones de euros
8/03/2010
El consumo del champiñón en fresco repunta el consumo y las ventas
Logroño, 7 mar (EFE).- El sector champiñón cree que la crisis que le afecta desde los tres últimos años puede haber "tocado fondo" en la actual campaña 2009-2010 y prevé que los datos oficiales de 2009 sitúen el consumo en fresco, por primera vez en España, en los 50 millones de kilos.
Así lo explica a EFE el vicepresidente del Grupo Europeo de Cultivadores de Champiñón, José Antonio Jiménez, quien pronostica un liger[...]
8/03/2010
El 58% de los consumidores españoles tiene en cuenta el formato de los envases de su cesta de la compra ■La elección de un formato u otro viene condicionada por las características de cada hogar, muy determinadas por el tipo de familia y edad en que se encuentra. ■En la compra de alimentación preferimos envases pequeños o en monodosis mientras que en la compra de droguería o higiene personal nos decantamos por tamaños grandes, asociados al ahorro. ■Por detrás de precio y marca, el consumidor valora que los envases se[...]
8/03/2010
EN ÉPOCA DE CRISIS AUMENTA LA IMPORTANCIA DEL VALOR DE LAS MARCAS
EN ÉPOCA DE CRISIS AUMENTA LA IMPORTANCIA DEL VALOR DE LAS MARCAS
En la actual situación del mercado es evidente que cobra más importancia que nunca el valor de las marcas. La elección de una marca gira en torno a componentes claramente emocionales, no obstante siempre se ha hablado de valores clásicos como Innovación, Notoriedad, Diferenciación, Recomendación, Posicionamiento, Confianza, Relación Precio/Calidad, Conv[...]
8/03/2010
ESTUDIO JAPONÉS PARA AUMENTAR LA PRODUCCIÓN DE SHIITAKE APLICANDO LUZ ARTIFICIAL Ingenieros de la Universidad de Iwate estudian cómo aumentar la cosecha de estos hongos aplicando luz artificial.
8/03/2010
Futurmoda amplía sus actividades paralelas para dotar al certamen de un valor añadido El certamen se celebra los próximos días 24 y 25 en la Institución Ferial Alicantina
8/03/2010
Isabel Bombal destaca la importancia de aumentar el consumo de frutas y hortalizas
Isabel Bombal ha explicado que el MARM ha puesto en marcha diversas campañas de promoción con el objetivo común de difundir los aspectos nutritivos y saludables de estos productos.
8/03/2010
La Directora General de Industria y Mercados Alimentarios destaca la importancia de aumentar el consumo de frutas y hortalizas para una nutrición sana La Directora General de Industria y Mercados Alimentarios del MARM, Isabel Bombal, ha destacado durante la clausura de la III Jornada profesional de la Asociación "5 al día", la importancia de aumentar entre la población el consumo de frutas y hortalizas para una nutrición sana.
8/03/2010
La EFSA ha devuelto la mitad de las solicitudes para publicitar productos alimenticios en los últimos tres años Más de 2.000 peticiones fueron devueltas porque la documentación presentada y los ensayos aportados no demostraban esas propiedades

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