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El Presidente del Gobierno de La Rioja, Pedro Sanz, ha inaugurado el Foro ‘Innovación para una alimentación saludable’, un punto de encuentro en el que expertos del ámbito institucional, académico y de empresas innovadoras expondrán sus experiencias en las que, vinculando investigación y alimentación saludable, han conseguido aportar un valor añadido y mayor competitividad a sus empresas en el sector alimentario.

Este foro tiene por objeto mostrar el potencial de la biotecnología para impulsar a las empresas alimentarias tradicionales para mejorar su competitividad y sus oportunidades de mercado, asegurando y potenciando la salud de las personas. Y todo ello con la necesaria cooperación entre Universidad, empresas, centros tecnológicos y Administración. El Foro está organizado por el Gobierno de La Rioja, a través de las Consejerías de Industria, Salud y Agricultura.

Pedro Sanz ha destacado en la inauguración la importante apuesta realizada por el Gobierno de La Rioja para impulsar la I+D+i, lo que se plasma en la creación del Sistema Riojano de Innovación, la constitución de la Red de Centros Tecnológicos o la reciente aprobación del III Plan Riojano de I+D+i.

El Presidente del Gobierno afirmó que el reto es promover la transferencia de tecnología (biotecnología, nanotecnología y tecnologías de la información y la comunicación -TICs-) a sectores tradicionales, como el agroalimentario.

Pedro Sanz ha destacado que este foro tiene lugar en La Rioja, entre otras razones, por el importante peso del sector agroalimentario en la economía riojana, por el creciente esfuerzo que se está realizando en las políticas de I+D+i para convertir las tecnologías emergentes en sectores estratégicos del desarrollo regional y ponerlas al servicio del bienestar social; y por la cultura gastronómica y de calidad que existe en La Rioja, ya que algunos de los productos más característicos están íntimamente relacionados con la alimentación saludable, como es el caso del vino, aceite, productos de la huerta o champiñón, entre otros.

Pedro Sanz ha incidido en el esfuerzo realizado por el Gobierno de La Rioja por reforzar la I+D+i. Así, según recordó, el III Plan Riojano de I+D+i, en vigor en el período 2008-2011, tiene entre sus objetivos alcanzar una inversión (público-privada) de 1.000 millones de euros en los cuatro años de vigencia, así como llegar en el horizonte del año 2011 a las 1.000 empresas innovadoras en La Rioja.

En el ámbito de la I+D+i, resaltó el papel fundamental que desempeña el CIBIR (Centro de Investigación Biomédica de La Rioja), que en poco más de un año ha colocado a La Rioja en la vanguardia de la I+D+i vinculada a la Sanidad. En este sentido, informó de que las seis líneas de investigación que desarrolla esta entidad son: diagnóstico precoz del alzheimer; oncología de alta incidencia; Nueva terapia para el tratamiento del Ictus; enfermedades infecciosas transmitidas por artrópodos; infección por sida; y resistencia a antibióticos.