A comienzos del pasado mes de junio tuvo lugar en Packforum, el centro de atención al cliente que Sealed Air tiene en París (Francia), unas jornadas dedicadas a analizar la producción, el envasado y la comercialización de la carne de cerdo. A dicho acto asistieron cerca de 70 profesionales, representando a 42 empresas de 21 países europeos que analizaron los últimos desarrollos de la industria cárnica de porcino y la[...]