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El consejero de Industria, Innovación y Empleo, Javier Erro, ha destacado esta mañana que la necesidad de integrar la innovación en el día a día del sector agroalimentario para incrementar su competitividad. Estas declaraciones las ha realizado en la inauguración de la Semana de la Ciencia y la Innovación, que se desarrolla bajo el nombre ‘Alimenta tu innovación’ y ha sido organizada por la Agrupación Empresarial Innovadora de la Industria Alimentaria del Valle del Ebro (Cluster Food+i) en colaboración con el Gobierno de La Rioja, la Fundación Riojana para la Innovación y la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT).

Javier Erro ha recordado que “la política económica del Gobierno de La Rioja incide en la gestión empresarial, como una de las líneas fundamentales para mejorar la competitividad de nuestro tejido empresarial, y ha destacado que “en el sector de la alimentación nuestra comunidad invierte en I+D+I cuatro veces más, en términos relativos, que el conjunto nacional”.

'Alimenta tu innovación'

‘Alimenta tu innovación’ busca acercar a las empresas de la industria alimentaria los avances tecnológicos y científicos aplicables a su sector, así como el desarrollo de técnicas que fomenten la actitud creativa y por tanto, la capacidad de innovación dentro de las empresas.

La jornada de hoy ha girado en torno a las oportunidades que representan para la Industria Alimentaria los productos saludables; y ha estado dirigida al personal técnico y directivo de las industrias alimentarias, así como a personal científico e investigador relacionado con el mundo de la alimentación y la salud.

Por otro lado, en la jornada de mañana, se presentarán nuevos avances para mejorar la calidad y la conservación de los productos; el miércoles 24, con motivo de las Jornadas de la Verdura, las jornadas se trasladan a Calahorra, al Centro de Innovación y Tecnología Alimentaria (CITA). Ese día se darán a conocer nuevas estrategias para conocer y entender al consumidor; el 25, se plantearán nuevos procesos para reducir costes y mejorar la sostenibilidad de las empresas; por último, el día 26, se hablara del neuromárketing, una nueva herramienta para conocer y conectar mejor con los clientes.

Al finalizar cada jornada, se realizará un taller práctico entre los asistentes de fomento de la creatividad, a cargo de la empresa Esciencia, especializada en actividades de divulgación científica. Las inscripciones, gratuitas, pueden realizarse a través de la página web del Cluster Food+i (www.clusterfoodmasi.es).

Food+i

Food+i es una agrupación de empresas, instituciones y centros de investigación para fomentar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario a través de la cooperación y la innovación. Está compuesta por 34 empresas riojanas, 4 asociaciones empresariales (Asociación para la Industria Cárnica de La Rioja, asociación para la I+D+I alimentaria, Asociación Profesional de Cultivadores del Champiñón y la Asociación de Industrias Agroalimentaria de Navarra), la cooperativa Frutos del campo, la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, la Dirección General de Innovación, Industria y Comercio, la FER y la Cámara de Industria y Comercio de La Rioja.

El cluster cuenta con el reconocimiento nacional de Agrupación Empresarial Innovadora desde 2009, un título que el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio reserva para aquellos clúster que cuentan con un Plan Estratégico catalogado de "excelente", un reconocimiento que permite a sus miembros disfrutar de líneas de ayudas reforzadas y exclusivas para sus proyectos y actuaciones.