17 de noviembre de 2010

El trabajo La biodiversidad base de la producción ecológica. Repercusiones sobre la calidad de los alimentos ha obtenido el premio Andrés Núñez de Prado a la Investigación en Agricultura y Ganadería Ecológica por unanimidad, dotado con 6.000 euros. Francisco Casero, presidente de la Asociación CAAE, explicó que la titular del trabajo, María Dolores Raigón, es catedrática de la Universidad de Valencia y montillana, que "viene trabajando desde hace muchos años en la calidad de los alimentos, con distintas investigaciones en relación entre los alimentos ecológicos y convencionales". Resaltó además que esta es la primera vez que entra esta modalidad dentro de los premios: "De los 120 proyectos que se han presentado en estos 12 años, esta es la primera vez que se trata el tema de la alimentación", dijo. Este año se han presentado ocho trabajos, en los que destaca la calidad, lo que ha originado un gran debate en el jurado, que ha concedido un accésit y una mención especial. Francisco Núñez de Prado explica que el accésit es para el trabajo Biodesinfección de suelos y residuos agroindustriales en producción ecológica , de Miguel Angel Díez Rojo, José Antonio López Pérez y Iván Castro Lizazo. La mención especial es al trabajo Estudio técnico-económico de la conversión a la producción ecológica del ganado ovino de leche , de Carlos Palacios Riocerezo.