22 de junio de 2010

Madrid. 17/06/2010
Belén Jiménez


El Parlamento Europeo aprobó imponer en la parte frontal de los alimentos envasados un etiquetado obligatorio en el que se refleje la cantidad exacta de azúcares, grasas, sales e hidratos de carbono. También deberán incluirse el contenido de proteínas, fibras y grasas trans, informa Efeagro.

Ahora el proyecto tiene que ser consensuado por el Consejo de Ministros de la Unión Europea para que pueda salir adelante, que será en 2011. Una vez aprobado, las empresas dispondrán de entre tres y cinco años para aplicarlo.

Lo más novedoso: la imposición de contenidos de grasas y azucaras, que hasta ahora deben indicarlo sólo aquellos que lleven eslóganes como "bajo en calorías".

La PE también propuso criterios para facilitar la lectura de la etiqueta, el tamaño de la fuente, tipo de letra o contraste del texto.