La aplicación de aditivos alimentarios está viviendo, en estos momentos, una situación paradójica a nivel legislativo. El marco actual contempla que existan disposiciones vigentes que regulan los mismos supuestos en textos distintos. Así, el Real Decreto 142/2002 establece la listas positivas para aditivos distintos de colorantes y edulcorantes, algo que también hace el Reglamento 1333/2008. ¿Qué situaciones se están[...]