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El Observatorio de precios agrarios recoge la evolución semanal de las cotizaciones de los principales productos agrícolas y ganaderos en los diferentes tramos de la cadena alimentaria, desde los precios percibidos por el agricultor hasta los pagados por el consumidor. Desde el mes de marzo se está completando esta información incluyendo costes de producción de algunos cultivos y ampliando la gama de productos con precios pagados por el consumidor.


Enero Nº
Semana del 29 de diciembre de 2025 al 4 de enero de 2026 1