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Cultivo ecológico de champiñón (Agaricus bisporus) en La Rioja (2022)

• Ubicación: Autol
• Superficie: 0,25 ha
• Colaborador: Sociedad Civil
• Inicio del ensayo: 2022

Objetivos:

1. Demostrar la viabilidad y rentabilidad económica del cultivo ecológico frente al cultivo convencional de champiñón.
2. Adecuar y optimizar distintas opciones empleadas en el cultivo tradicional a la producción ecológica con objeto de mejorar la producción y/o la calidad del producto obtenido e incrementar su impacto.
   
   

Diseño de un programa de control integrado de la telaraña (pelo) en cultivo de champiñón (2022)

• Ubicación: Autol
• Superficie: 0,91 ha
• Colaborador: Sociedad Limitada
• Inicio del ensayo: 2022

Objetivos:

1. Monitorear la enfermedad. Elaborar registro de presencia y severidad de la infección en cultivos de primera y segunda florada, así como la estacionalidad de la patología.
2. Evaluar la fuente de infección primaria (materiales de cobertura, superficies de cultivo y equipos –vía dispersión humana-).
3. Identificar el agente causal de la enfermedad, morfológicamente y molecularmente, elaborando un biobanco a través de cepas aisladas en diferentes momentos de la infección y en diferentes sustratos.
4. Evaluar el impacto de las características fisicoquímicas de la cobertura en la expresión de la enfermedad: pH y conductividad.
5. Divulgar resultados e incrementar la eficacia del control de la telaraña.

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