8 de julio de 2009

La Agencia ha publicado una nueva guía para las empresas del sector de envasado de alimentos y para aquellas entidades que tienen que cumplir con la legislación dentro de sus negocios. Esta guía ayudará a las empresas que, en el curso de su negocio, fabrican y usan materiales y artículos que van a entrar en contacto con alimentos.

La guía es útil para aquellos artículos que van a entrar en contacto directo con alimentos o pueden ser fuente de migración hacía el alimento. Estos materiales y artículos incluyen envasado de alimentos, procesado y equipos de servicio, utensilios de cocina, botes de cocina y cazos, entre otros. Las compañías objetivo de esta guía son fabricantes de materiales y artículos, proveedores de materias primas (resinas poliméricas), los transformadores, recicladores, envasadores, importadores y vendedores.

más info: http://www.food.gov.uk/