28 de abril de 2010

El Subdirector General de Estructura de la Cadena Alimentaria del MARM, José Miguel Herrero, ha presidido hoy el Pleno del Observatorio de precios de los alimentos que sigue analizando las cadenas de valor de productos agroalimentarios.

Durante la reunión de hoy, se ha abordado la situación del mercado, desde el punto de vista de la evolución de los precios de los alimentos a partir de datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), y del consumo alimentario en base al Panel de Consumo Alimentario del MARM.

En relación con los datos del Panel, se muestra una recuperación del consumo en los hogares. En los últimos doce meses y hasta el mes de febrero el incremento del consumo alimentario en volumen ha sido de 1,8% frente al 1% con el que se cerró el año 2009. Por su parte, el INE ha presentado la evolución de los precios de los alimentos que sitúa, en marzo, la tasa anual del IPC en 1,4%.