DOP Peras de Rincón de Soto

Agricultura

Peras Conferencia DOP

La Denominación de Origen Protegida Peras de Rincón de Soto es la primera denominación de origen española en proteger esta fruta. El 22 de abril de 2004, obtuvo el registro definitivo en el Registro Oficial de la Unión Europea.

Producto amparado: peras para consumo en fresco.

Variedades: Blanquilla y Conferencia.
Categorías: extra y primera.

Zona de producción: 28 municipios riojanos localizados en los valles del Ebro y del Iregua.

Superficie: 1.200 hectáreas.

Producción: pese a que los rendimientos varían en función de las condiciones climatológicas
de cada campaña, tanto la variedad blanquilla como la conferencia presentan producciones buenas y constantes.

Características diferenciales:

Aparición natural del russeting o rugosidad en la piel en la variedad Conferencia.
Gran tamaño, piel de color verdoso y pedúnculo visible.
Dulzura extraordinariamente alta.

Cómo es

La DOP Peras de Rincón de Soto ampara las peras para el consumo en fresco de las variedades Blanquilla y Conferencia, que gracias a su origen son más dulces y sabrosas que el resto. De gran calibre, presentan un intenso color verde y una rugosidad característica en la piel (russeting) muy apreciada porque es un indicativo de su calidad. Las nieblas matutinas, provocadas por la altitud del valle y la cercanía de los ríos colindantes, generan una importante acumulación de humedad en la variedad Conferencia. Su posterior evaporación por la presencia persistente del sol resulta en esta marca de identidad de la denominación.

Los cuidados empleados en los procesos de producción, almacenamiento y conservación, junto a la ya mencionada climatología de la zona, desembocan en una pera más grande, más alargada y de un dulzor que le otorga una distinción especial y un importante valor en los mercados.

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Dónde se cultiva

La zona geográfica amparada por la DOP está integrada por 28 municipios, principalmente localizados en los valles del Ebro y del Iregua y pertenecientes a las comarcas de Rioja Alta, Rioja Media y Rioja Baja.

Rioja Alta: Azofra, Cenicero, Hormilla, Hormilleja, Huércanos, Nájera, San Asensio, Torremontalbo y Uruñuela.

Rioja Media: Albelda, Alberite, Alcanadre, Agoncillo, Arrubal, Ausejo, Entrena, Fuenmayor, Lardero, Logroño, Murillo de Río Leza, Nalda, Navarrete y Villamediana de Iregua.

Rioja Baja: Aldeanueva de Ebro, Alfaro, Calahorra, Pradejón y Rincón de Soto; este último es el que da nombre y fue germen de la Denominación.

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