La diputada de Agricultura de Bizkaia, Irene Pardo, amadrinó hoy un proyecto pionero en Euskadi que consiste en un cultivo de setas y hongos a través de árboles micorrizados. El restaurador Fernando Canales ha importado a Bizkaia un proyecto para producir setas mediante árboles a los que se les ha inoculado de forma artificial la semilla de setas y hongos.
El proyecto fue presentado hoy en el restaurante Akebaso, s[...]