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15/02/2010
Entra en vigor el nuevo reglamento de certificación de la marca N para frutas y hortalizas para consumo en fresco Este distintivo garantiza a los consumidores que los productos cumplen unos protocolos de calidadEl nuevo reglamento particular de certificación de la marca N de la Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR) para frutas y hortalizas para consumo en fresco entrará en vigor la próxima semana. La marca N garantiza a los consumidores que los productos cumplen unos protocolos de calidad que incluyen tan[...]
15/02/2010
José Mª Ordovás: El genoma dirá a cada uno qué comer y cuándo para estar sano Del somos lo que comemos, al deberíamos comer lo que somos. Ésa es la revolución que traerá la nutrigenómica, el estudio del genoma para saber qué nos conviene comer para no estar gordos y para no enfermar. Este mismo año, la nutrigenómica ya será una práctica real. Una tecnología disponible para los bolsillos más colmados. Por unos mil dólares y una muestra de saliva, recibiremos en un dispositivo USB la descripció[...]
15/02/2010
La Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja abre su 1ª convocatoria de subvenciones de 2010 El CTCR colabora con las empresas en la tramitación de las solicitudes y en el desarrollo de los proyectos. Las solicitudes pueden presentarse hasta el 30 de abril de 2010.
15/02/2010
Modificación del Reglamento 1881/2006 en lo que respecta a los niveles de ocratoxina A en alimentos El pasado 6 de febrero fue publicado Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) el Reglamento 105/2010 de la Comisión, de 5 de febrero de 2010, que modifica el Reglamento 1881/2006, por el que se fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos alimenticios por lo que se refiere a ocratoxina A (OTA).Entre las modificaciones, cabe destacar el establecimiento de niveles máximos de ocratoxina A en[...]
9/02/2010
Cuatro empresas invierten 3,8 millones de euros en cinco proyectos de nanotecnología Cuatro empresas riojanas de calzado, madera y mueble invertirán 3,8 millones de euros en proyectos de innovación relacionados con la nanotecnología para mejorar su competitividad. Estos proyectos se enmarcan en el Plan de Acción para la Incorporación de Nanotecnología en los sectores tradicionales que tiene en marcha el Gobierno de La Rioja con el objetivo de mejorar su competitividad a partir de la reducción de coste[...]
9/02/2010
Encuentro empresarial de Agroalimentación FITEC en Alimentaria
Fira de Barcelona. Gran Vía. -
9/02/2010
Entra en vigor el nuevo reglamento de certificación de la marca N para frutas y hortalizas para consumo en fresco
Este distintivo garantiza a los consumidores que los productos cumplen unos protocolos de calidad
9/02/2010
Fuerte presencia de marcas españolas en el Salón Pure London
La feria londinense de moda femenina y accesorios Pure London celebrará su 26ª edición en el emblemático espacio London Olimpia, donde diseñadores y marcas internacionales de reconocido prestigio presentarán sus colecciones para el próximo otoño-invierno 2010/2011.
Tras trece años, Pure London es hoy un salón muy consolidado en el continente europeo que sigue apostando con fuerza por nuevas marcas. Con más de 800 expo[...]
9/02/2010
La oferta española de alimentación se da cita en Moscú
PRODEXPO es, indiscutiblemente, la feria de mayor relevancia del sector agroalimentario en la Federación Rusa y países de la Europa del Este. El Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) organiza, desde el día 8 y hasta el 12 de febrero, un pabellón oficial que servirá de escaparate a las 79 empresas españolas participantes en el certamen. Los principales importadores y fabricantes rusos se dan cita en esta feria[...]
8/02/2010
EFSA y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC) ha publicado su Informe Anual 2008 sobre Zoonosis y Brotes de Enfermedades de Transmisión Alimentaria
Las zoonosis son infecciones y enfermedades que son transmisibles directa o indirectamente entre los animales y los seres humanos, por ejemplo, por el consumo de productos alimenticios. La gravedad de estas enfermedades varía entre síntomas leves, hasta aquellos que pueden ponen en peligro la vida. Para prevenir las zoonosis es importante identificar qué animal y producto alimenticio es el causante principal de la in[...]

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