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El Consejo de Ministros ha aprobado hoy un Real Decreto que modifica la normativa vigente del programa nacional para la erradicación y control del fuego bacteriano de las rosáceas.
Pretenden obtener aceites con un alto nivel de calidad, pero que tengan variedad de perfiles adaptados a distintos mercados
Esta técnica podría sustituir el escaldado que se aplica a vegetales como la acelga, destinados a un posterior proceso de congelación para su comercialización
La investigación busca transformar estos residuos en quitosano, un polímero con múltiples usos