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Competencia general:

La competencia general de este título consiste en obtener productos agropecuarios ecológicos con técnicas agrícolas y ganaderas y mejorar la biodiversidad y estabilidad del medio, así como la fertilidad del suelo, en condiciones de calidad, aplicando la reglamentación de producción ecológica, de bienestar animal, de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental.

Competencias profesionales:

• Determinar el cultivo que se va a implantar, interpretando los datos climáticos, edafológicos, topográficos y de agua de riego de la zona.
• Determinar las rotaciones, asociaciones y policultivos para mejorar la fertilidad del suelo, así como la biodiversidad y la sanidad del agrosistema.
• Llevar a cabo la transformación de explotación convencional a ecológica, aplicando las operaciones y procesos necesarios, y la legislación correspondiente.
• Manejar equipos y maquinaria, siguiendo las especificaciones técnicas.
• Montar y mantener instalaciones agroganaderas, analizando con criterio técnico las especificaciones definidas en planos de instalación y manuales de mantenimiento.
• Obtener plantas ecológicas garantizando su viabilidad y calidad, realizando la siembra de semilleros.
• Preparar el terreno, manteniendo la fertilidad del suelo, para la implantación de cultivos ecológicos.
• Sembrar y plantar el material vegetal ecológico, utilizando los medios técnicos y siguiendo la planificación técnica establecida.
• Manejar el sistema de riego, manteniendo la actividad microbiana del suelo y verificando que las necesidades hídricas de los cultivos están cubiertas.
• Efectuar las labores culturales, de acuerdo a la legislación ecológica, utilizando las técnicas que permitan optimizar recursos y aseguren el buen desarrollo del cultivo.
• Cuantificar los agentes beneficiosos y perjudiciales para los cultivos, utilizando los métodos de muestreo establecidos.
• Preparar y aplicar el tratamiento fitosanitario necesario interpretando la documentación técnica.
• Realizar las operaciones de recolección y poscosecha de los productos ecológicos siguiendo las especificaciones técnicas.
• Comercializar y promocionar productos ecológicos utilizando las técnicas de marketing.
• Realizar un pastoreo racional aprovechando los recursos herbáceos, arbustivos y arbóreos y mejorando el agrosistema.
• Elaborar el compost aprovechando los subproductos vegetales y ganaderos de la explotación ecológica.
• Realizar operaciones de manejo y producción animal en explotaciones ecológicas asegurando la calidad, trazabilidad y bienestar animal.
• Obtener productos apícolas ecológicos, beneficios ambientales y mejora de la producción agrícola manejando las colmenas según la legislación de producción ecológica.
• Aplicar procedimientos de calidad, prevención de riesgos laborales y ambientales, de acuerdo con lo establecido en los procesos de producción.
• Mantener una actitud profesional de innovación, respecto a los cambios tecnológicos, en la creación de nuevos productos y mejora de procesos y técnicas de comercialización.
• Adaptarse a diferentes puestos de trabajo y nuevas situaciones laborales, originados por cambios tecnológicos y organizativos en los procesos productivos.
• Gestionar su carrera profesional, analizando las oportunidades de empleo, autoempleo y de aprendizaje.
• Crear y gestionar una pequeña empresa, realizando un estudio de viabilidad de productos, de planificación de la producción y de comercialización.
• Participar de forma activa en la vida económica, social y cultural, con una actitud crítica y de responsabilidad.

Familia Profesional: Agraria.

Grado: medio

Ciclo Formativo: Producción Agroecológica.

Horas Centro Educativo: 1.600

Horas Centro Trabajo: 400

Duración: 2.000 horas

Módulos profesionales

Puestos y ocupaciones:

• Trabajador cualificado por cuenta ajena en cultivos y ganadería ecológica.
• Trabajador cualificado por cuenta propia en cultivos y ganadería ecológica.
• Agricultor ecológico.
• Criador de ganado ecológico.
• Avicultor ecológico.
• Apicultor ecológico.
• Productor de leche ecológica.
• Productor de huevos ecológicos.
• Viverista ecológico.
• Operador de maquinaria agrícola y ganadera.

Acceso a otros estudios:

• Bachillerato.
• Ciclos Formativos de Grado Superior.

Centros que imparten este Ciclo Formativo (no se imparte en este curso)